Редакційна колегія
Головний редактор д-р техн. наук, проф., Національний університет
Олександр Шевченко харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0003-2026-0224
Відповідальний секретар канд. техн. наук, доц., Національний університет
Анастасія Шевченко харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0002-6215-04860
Агота Гєдре Райшене д-р екон. наук, Литовський інститут аграрної економіки,
Литвa
https://app.webofknowledge.com/author/record/
3287947
agotagiedre@ gmail.com
Андрій Маринін канд. техн. наук, ст. наук. сп., Національний університет
харчових технологій, Україна
http://orcid.org/0000-0001-6692-7472
andrii_marynin@ukr.net
Валерій Мирончук д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0001-5825-4335
mironchuk vg@ukr.net
Василь Кишенько канд. техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://app.webofknowledge.com/author/record /19575831
Василь Пасічний д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
http://orcid.org/0000-0002-3219-1564
pasww1@ukr.net
Вʼячеслав Іващук д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0002-9678-0990
ivaschuk@nuft.edu.ua
Віктор Стабніков д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
http://orcid.org/0000-0003-3738-8056
Володимир Зав’ялов д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
http://orcid.org/0000-0001-9382-9050
zavialov@nuft.edu.ua
Галина Поліщук д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
http://orcid.org/0000-0003-3013-3245
milknuft@i.ua
Герхард Шльонінг д-р техн. наук, Університет природних ресурсів і
природознавства, Австрія
https://orcid.org/0000-0003-1321-9186
gerhard.schleining@boku.ac.at
Дайва Лескаускайте д-р техн. наук, проф., Каунаський технологічний
університет, Литва
https://orcid.org/0000-0003-0344-2886
daiva.leskauskaite@ktu.lt
Кристина Сильва д-р техн. наук, проф., Католицький університет
Португалії,
http://orcid.org/0000-0002-0495-3955
clsilva@porto.ucp.pt
Лада Шірінян д-р екон. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0002-8349-2113
ladashirinyan@ukr.net
Лариса Арсеньєва д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0002-0976-7625
ars-l@ukr.net
Микола Костіков канд. техн. наук, доц., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0002-1569-8179
Mikolaszk@gmail.com
Наталія Луцька канд. техн. наук, доц., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0001-8593-0431
lutskanm2017@gmail.com
Оксана Скроцька канд. б. наук, доц., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0003-4296-648X
Олександр Бутнік-Сіверський д-р екон. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0003-2492-231X
busiv@ukr.net
Олександр Гавва д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0003-2938-0230
gavvaoleksandr@gmail.com
Олена Драган д-р екон. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
orcid.org/0000-0002-7606-2385
eidragan@ukr.net
Олена Стабнікова канд. техн. наук, доц., Національний університет
харчових технологій, Україна
http://orcid.org/0000-0003-4156-3021
Ольга Пєтухова д-р. екон. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0002-4020-6949
ompetukhova@ukr.net
Паола Піттіа д-р техн. наук, проф., Університет Терамо, Італія
https://orcid.org/0000-0003-0020-9077
ppittia@unite.it
Світлана Бондаренко д-р хім. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
http://orcid.org/0000-0002-9429-3507
svitlana.bondarenko@ukr.net
Світлана Літвинчук канд. техн. наук, доц., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://app.webofknowledge.com/author/record/14819285
Сергій Чумаченко д-р техн. наук, ст. наук. сп., Національний університет
харчових технологій, Україна
http://orcid.org/0000-0002-8894-4262
sergiy23.chumachenko@gmail.com
Сергій Балюта д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0009-0008-4286-0582
epp11@ukr.net
Сергій Грибков д-р техн. наук, проф., Національний університет
харчових технологій, Україна
https://orcid.org/0000-0002-2552-2839
sergio_nuft@nuft.edu.ua
Хууб Леліевельд д-р наук, проф., асоціація «Міжнародна гармонізацій-
на ініціатива», Нідерланди
https://orcid.org/0000-0002-4233-7299
huub.lelieveld@inter.nl.net